Kommande meny i juni


 

1  
2  
3 Parmesansalsiccia med brässerad vitkål och krossad färskpotatis
4 Bakad kolja med syrliga cruditéer, brynt smör och smörstekta kavringssmulor
5 Dillbräserad kalv med smörslungade primörmorötter
6 --
7 Gravad lax med stuvad potatis och citron
8 --
9 --
10

Rostbiff från Hagshults-kopensionat med ljummen primörsallad och senapskräm

11 Ångad sejrygg med ägg, persilja och peparrot
12 Kycklingbröst med puylinser, champinjoner och selleripuré
13 Strömming fylld med senap, lök och dill med rårörda lingon och brynt smör
14 Lammförsbiff från Välnäs med ramslök, vikentomater och rostad färskpotatis
15 --
16 --
17 Kokt rimmad oxbringa med ängamat, pepparrot och äppelsallad
18 Brödstekt torsk med dansk remoulad, citron och sockerärtor
19 Wallenbergare med lingon, ärtor, brynt smör och potatispuré
20 Bakad lax med vit sparris, hollandaise och färskpotatis
21 -- Midsommarafton -- STÄNGT
22 --
23 --
24 Fläskrygg med karamelliserad lök, äppelpuré och rödvinsås
25 Ångkokt kolja med brässerad fänkål, beurre blanc och färskpotatis
26 Gårdskyckling med dragonkräm och fransk potatissallad
27 Lättrökt makrill med marinerade tomater, örtsallad och citron
28 Brässerat välnäs lamm gratinerat med getost serveras med primörbetor och salsa verde
29  --
30  --
31  --

 Med reservation för ändringar.

Dagens rätt från 115 kr inkl hembakat bröd, smör och sallad.
Dagligen serveras även flertalet a'la carte-rätter.
Se dagens meny.


Köket är öppet vardagar mellan 11.00-14.00

För bordsbeställning ring:
Tel: 08-644 23 70 eller 08-644 99 60

upp

Nästa Föregående